Gefermenteerde cashew met een sneeuwwitte korst, een alternatief voor Camembert gemaakt van cashewnoten met knoflook en fijne kruiden.
Voedingswaarden |
per 100g/ml |
Energie (kJ) | 1561 |
Energie (kcal): | 373 |
Vet: | 27.3 |
Verzadigde vetzuren: | 4.9 |
Koolhydraten: | 19.2 |
Suikers: | 4 |
Eiwitten: | 11 |
Zout: | 0.83 |
Omage gaat op zoek naar de meest duurzame alternatieven, met respect voor traditie en eeuwenoude kennis.
In plaats van dierlijke melk, gebruiken ze noten en zaden als basis. Deze worden gefermenteerd en gerijpt onder speciale omstandigheden.